イベント情報「食の都庄内」のおいしい情報

2017.11.10  up
「庄内おばこサワラキャンペーン」が開催されています!
        【10月27日(金)~12月3日(日)まで】

2017年10月27日(金)から12月3日(日)まで、庄内地域の飲食店(20店舗)にて「庄内おばこサワラキャンペーン」が開催されています。

庄内浜ブランド創出協議会では、平成29年10月27日から12月3日まで「庄内おばこサワラキャンペーン」を開催しています。

庄内浜では、秋に脂が乗ったサワラをはえ縄で漁獲し、活きの良いものだけを船上で活〆・神経抜きを行います。一尾ずつに漁船と漁業者名が入ったタグを取り付け、傷つかない様に丁寧に梱包して「庄内おばこサワラ」が完成します。

最高にいいものだけを提供するという漁師のプライドが詰まった極上のサワラ。高品質を徹底し、築地市場でもトップブランド商品として人気です。

これまで地元では馴染みが薄かった「庄内おばこサワラ」を庄内の飲食店で提供するキャンペーンです。ぜひこの機会に極上ブランド魚の味をご堪能ください。

■開催期間

平成29年10月27日(金曜)から平成29年12月3日(日曜)まで

■提供する飲食店

20店舗(詳しい内容はチラシをご覧ください)

■その他

お店により料理内容や営業時間が異なりますのでご予約の上、ご確認ください。


【お問い合わせ】

庄内総合支庁産業経済部水産振興課

電話 0234-24-6045


 
 
 
 

 
 

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