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2021.2.18 up

【参加者募集中】「食の都庄内」オンライン交流会
~地酒で乾杯!庄内の春の食材とお酒を楽しもう~


 3/6(土)、「Zoom」を使ったオンライン交流会を開催します。「食の都庄内」太田親善大使によるライブキッチン&料理教室や、庄内の食のプロによる解説付き交流会と、盛りたくさんの内容です。
 また、太田シェフの料理教室は人数限定ですので、お早めにお申込みください。「料理や日本酒は初心者」という方も大歓迎です。オンラインでつながりながら、みんなで地酒で乾杯しませんか?お気軽にご参加ください。
 
【日時】 
 2021年3月6日(土) 15:30~18:00
 
【実施方法】
 オンラインミーティングアプリ「Zoom」を使いオンラインで開催
  ※事前にミーティングID等をお送りし、当日、開始時間までに入室いただきます。
 
【内容】
 《第1部》太田シェフのライブキッチン&料理教室 15:30~17:00
  ◇講 師  「食の都庄内」親善大使 太田 政宏シェフ
  ◇内 容  ・庄内の春の食材を使ったシェフの料理実演
        ・ご自宅でのオンライン調理実習
        ※試聴のみ(「カメラOFF」可)の参加も可能です。
  ◇メニュー ①槍イカのあさつき詰め 洋風パン粉焼き
        ②桜鱒と帆立貝の白ワイン蒸しクリームソース ゆで野菜添え
   
調理実習参加の場合、事前に食材を購入いただくため、下記「料理教室の参加について」をご確認のうえ、お申込みください。
  ●《必読》料理教室の参加について
 
《第2部》地酒で乾杯!オンライン交流会 17:00~18:00
  ◇内 容  ・事前にお送りする地酒で乾杯。実習した料理、地酒等を味わいながら、
         庄内の食材やお酒についての解説を聞く‘オンライン飲み会’です。
        ※全員「カメラON」での参加となります(背景変更可)
  ◇テーマ  ①庄内の地酒  (解説:「酒Bar彩鶴」店長 齋藤 秀人 氏)
        ②庄内の旬の魚 (解説:庄内浜文化伝道師マイスター佐藤 剛 氏)
        ③庄内の洋食文化(解説:「食の都庄内」親善大使 太田 政宏 氏)
    
【参加費】
   調理実習参加 4,000円(食材2人分、地酒セット代(酒300ml×3本、庄内のおつまみ))   
   調理実習参加なし 2,000円(地酒セット代(酒300ml×3本、庄内のおつまみ))
   ※お申込み後に、振込先口座をお知らせします。
 
【対象・定員】
  「食の都庄内」サポーター 30名程度 ※未登録の方は申込時に登録可能です。
  (調理実習参加10名、調理実習なし20名で先着順)
   
【お申込み】
   ○ 2月26日(金)17時まで、下記「必要事項」をご記入のうえ、メールでお申込みください。
      <メール>syokunomiyakoshounai01@gmail.com
   ○ 開催前に、「Zoom」のミーティングID、調理実習資料等をメールでお送りします。
    「@pref.yamagata.jp」及び「@gmail.com」のドメインから受信できるよう設定してください。
       ○ 開催前日3/5(金)に、地酒セットを全員にお送りしますので、受取りをお願いいたします。
     お届けの希望時間帯がある場合は、午前中(8-12時)、14-16時、16-18時、18-20時、19-21時
     を必要事項③にご記入ください。
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    必要事項  
    ①お名前
    ②調理実習に参加しますか( はい or いいえ )
    ③ご住所
    ④3/5(金)お届け希望時間帯
    ⑤電話番号
    ⑥サポーター登録済み/未登録
    (以下、任意回答です)
    ⑦年齢 
    ⑧職業
    ⑨「食」へのこだわり
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「食の都庄内」ブランド戦略会議 事務局
(山形県庄内総合支庁地域産業経済課)
  電 話 0235-66-5725
  メール syokunomiyakoshounai01@gmail.com
 

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事務局山形県庄内総合支庁地域産業経済課 tel.0235-66-5490 fax.0235-66-4953