「食の都庄内」を支える庄内人
「食の都庄内」の魅力、それは山、海、平野、川が彩る自然や風土、四季折々の美味しい食材や伝統的な食文化はもちろんのこと、それらを守り、受け継ぎ、支えてきた「人」にあります。
「食の都庄内」は、多くの人々によって築き上げられた貴重な財産です。
「食の都庄内」は、多くの人々によって築き上げられた貴重な財産です。
「食の都庄内」サポーター
『「食」で地域を元気にする！！』という「食の都庄内」の想いに共感いただいた「食の都庄内」サポーターの皆さん。生産者であったり、料理人であったり、消費者であったり、と様々な顔を持つ「食の都庄内」サポーターの皆さんを訪ね、インタビューを交えて紹介します。
