新着情報「食の都庄内」のおいしい情報

2018.8.29up

JR東日本のクルーズトレイン
  「TRAIN(トラン) SUITE(スイート) 四季島」のお客様に
              「四季島特製 庄内弁」が提供されました





「食の都庄内」が企画した「駅の弁当 庄内弁」が、赤川花火大会を鑑賞するコースに参加した乗客の皆さまのために「四季島特製 庄内弁」としてアレンジされて提供されました。

「駅の弁当 庄内弁」は「食の都庄内」親善大使 土岐正富氏が監修、ミートデリカ・クドー(鶴岡市)が調理していますが、このたびTRAIN SUITE 四季島のお客様向けに、庄内地方の食材と郷土料理を木製のお弁当箱に盛り込み、花火を鑑賞しながら楽しんでいただきました。

さらに、東北の夏祭りのひとつ「新庄まつり」を鑑賞するコースでも提供されています。



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旬の食材を用いた限定メニュー

木箱を使用したお弁当


 
 
 
 

 
 

 
 


 
 

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