「食の都庄内」クイズライブラリー 野菜・くだもの


第22問  まめ類の在来作物

次のうち、庄内地方の在来作物でないものは何でしょう?
  • A.ドンドコ豆
  • B.金持ち豆
  • C.田んぼのくろ豆
 




答え …… B 金持ち豆

在来作物:ライマメ

在来作物:ライマメ

山形県の在来作物は157種類あり、そのうち庄内地方の在来作物は約60種類あるそうです(2009年11月現在)。
一方、最近30年で絶滅した在来作物も27種類と言われており、文化的財産を守るといった側面からも、地域の在来作物を継承していく環境が必要です。
金持ち豆は新庄市、ドンドコ豆は温海地区、田んぼのくろ豆は藤島地区の在来作物になります。参考文献:山形在来作物研究会編 「おしゃべりな畑」


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