「食の都庄内」クイズライブラリー 野菜・くだもの


第26問  ペンネームの由来にもなった在来作物

「蝉しぐれ」などで知られる鶴岡出身の有名な小説家、藤沢周平。彼のペンネームの由来ともなった、藤沢集落で栽培されている希少な在来野菜は何でしょう?
  • A.かぶ
  • B.れんこん
  • C.だいこん
 




答え …… A かぶ

藤沢かぶ
藤沢かぶは、温海かぶなどと同じように伝統的な焼畑農法でつくられています。ほとんどが漬物用に出荷され、生食用として手に取ることはめったにできません。
また、藤沢周平氏の作品としては、江戸時代が背景の時代小説が多く残っています。海坂藩を舞台にした“たそがれ清兵衛”や“蝉しぐれ”は映画にもなりましたね。


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