「食の都庄内」クイズライブラリー 水産・畜産物


第7問  磯の香りがたまりません♪

夏に庄内浜で獲れるおいしい「栄螺」。浜辺のバーベキューにもピッタリです!
さて「栄螺」の読み仮名は次のうちどれでしょう?(ヒント:渦を巻いた形をしています。)
  • A.カキ
  • B.アワビ
  • C.サザエ
 




答え …… C サザエ

サザエ
庄内浜で獲れるサザエは、通常の大きさより1回りも2回りも大きく、荒波で育つため味が引き締まっていま す。
つぼ焼きでも良し、刺身でも良し、肝は酒蒸しなどで楽しんでみてはいかがでしょうか?ぜひ、ご賞味ください♪♪


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