会席に華を添える色とりどりの料理

板前工房 よしだ

「口細カレイの唐揚」などの会席メニュー

酒田の市場から仕入れた新鮮な食材で料理を出す店。「ハタハタの田楽」は味噌に卵黄を混ぜやわらかい味に仕上げており、赤味噌と白味噌の2種類の味が楽しめる。会席のメニューでは他にも、骨を抜き、野菜と一緒にカラリと揚げた「口細カレイの唐揚」、イクラを敷き見た目も鮮やかな「もって菊の磯部巻き」等、季節の料理が10品程度楽しめる。

左上:外観 右上:内観
左下:店主の堀さん
左下:2色の田楽味噌を塗ったハタハタ

メニュー

・口細カレイ唐揚げ・塩焼き
600円~【5月下旬~10月下旬】
・ハタハタの田楽・湯上げ
500円~【9月上旬~12月中旬】
・寒だら汁・白子天
時価【12月下旬~2月上旬】
(価格は全て税込です)
店名
板前工房 よしだ
住所
酒田市中町2-4-21
電話
0234-23-8010
FAX
0234-23-8010
営業時間
17:00〜22:00
定休日
不定休
駐車場
北斗パーキング利用
(3時間まで)
アクセス
JR酒田駅から車5分
酒田ICから車19分
HP

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