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2022.7.7 up

【参加者募集】8/4「食の都庄内」サマースクール~庄内の魚と洋食文化~


夏休みに庄内の海と食に詳しくなっちゃおう!
西洋割烹花月の阿部三喜夫シェフによる庄内の魚ミニ料理体験、山形県漁業協同組合本所の漁船や施設の見学などなど、なかなかできない体験をたくさんご用意しています。ホテルリッチ&ガーデン酒田総料理長佐藤徹シェフによる美味しいお魚料理のランチも食べられます。また、山形新聞社の記者の方から、その日学んだことを新聞にまとめるコツも学べます。

【日時】
 令和4年8月4日(木)9:00~14:00
【対象】
  小学校5・6年生
 ★児童のみの参加企画です★
【定員】
 20名(応募多数の場合は抽選)
【参加費】
 1,500円(昼食代・保険代込み)
【持ち物】
 筆記用具、エプロン、三角巾、飲み物

時間 内容 講師 場所
9:00~10:00 庄内の魚 ミニ料理体験 西洋割烹花月 
阿部三喜夫シェフ
酒田調理師専門学校
10:15~10:40 庄内の海と美味しさの秘密を探る 水産振興課職員 山形県酒田海洋センター
10:45~11:15 庄内の漁業を学ぼう 山形県漁業協同組合職員 山形県漁業協同組合本所
11:30~13:00 庄内の魚の郷土料理と洋食文化を学ぼう ホテルリッチ&ガーデン酒田佐藤徹総料理長 ホテルリッチ&ガーデン酒田
13:00~14:00 「食の都庄内」キッズ新聞にまとめよう 山形新聞社酒田支社記者 ホテルリッチ&ガーデン酒田

【マイクロバス】
会場まで送迎するマイクロバスをご利用いただけます。バスを利用せず、直接集合、直接解散も可能です。
《行き》
 8:00 鶴岡市役所発
 8:30  庄内総合支庁発
 9:00  酒田調理師専門学校着(集合場所)
《帰り》
 14:00  ホテルリッチ&ガーデン酒田発(解散場所)
 14:30  庄内総合支庁着
 14:45  鶴岡市役所着
【お申込み】
 7月20日(水)まで、下記の専用サイトにアクセスし、申込みフォームに沿って入力してください
 https://s-kantan.jp/pref-yamagata-u/offer/offerList_detail.action?tempSeq=5986
 応募多数の場合は抽選いたします。
 抽選の結果は7月22日(金)までメールにて全員にご連絡いたします。
【留意事項】

  • 食物アレルギーの個別対応はできません。
  • 提出いただいた新聞は「食の都庄内」事業の広報に使用いたします。また、新聞は後日返却いたします。
  • 当日報道機関による取材が入る場合があります。また、活動の写真を広報活動に利用します。
  • 当日の検温、マスクの着用、手指の消毒にご協力ください。

 
「食の都庄内」ブランド戦略会議 事務局
(山形県庄内総合支庁地域産業経済課)
  電話 0235-66-5490  FAX 0235-66-4728
 メール syokunomiyakoshounai01@gmail.com

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