初代と、東京で修行を積んだ二代目の二人が店を切盛りしている寿司店。カニのほのかな甘みを味わえる、「カニとカンパチのしゃぶしゃぶ」や「干しアナゴ」を肴に大山や竹の露といった鶴岡の日本酒を味わうのもオススメ。まるまる１匹分のむき身を甲羅に載せた「毛ガニ」は早春だけの人気の一皿。ランチタイムには、握りの他に、天ぷらやちらしのセットといったメニューも人気。