平成17年、温海かぶは山形県農業振興機構より、栽培期間中無肥料・無農薬で栽培した「特別栽培農産物」の認証を取得しました。その基準は1．杉の伐採跡地、かつ利用が初年度の土地を利用（数十年にわたる杉の植栽により、腐葉土が蓄えられ、天然ミネラルが豊富な、化学肥料を必要としない土壌）2．伝統的な焼畑農法での栽培3．栽培期間中無肥料・無農薬というもので、認証を受けた温海かぶはシールを貼って出荷されます。実は県の認証基準は「農薬・肥料を慣行の5割以上減じて栽培したもの」なのですが、温海かぶに関しては、よりハードルを高くした独自の基準が設定されました。このかぶは甘酢漬けとともに同年11月に開かれた「東京ファーマーズマーケット2005」に出展され、プロの料理人たちからも高い評価を受けています。