地元のエッセンスを取り込んだ「フランス風郷土料理」

ル・ポットフー

新鮮な魚介を使ったコース料理

朝、仕入れた魚によってその日のメニューが決まる酒田の老舗フレンチ。遠方からの来店も多いため、地元の料理にヒントを得た「フランス風郷土料理」を出しており、庄内浜の新鮮な魚介で首都圏のフレンチとはひと味違った味わいが楽しめる。魚介だけでなく、肉のメニューでも米の娘ぶた、羽黒の羊、やまがた地鶏、山形牛など地元食材を使った料理を出している。

左上:外観       右上:内観
左下:ガサエビのマリニエール




右下:グランシェフの加藤さん

メニュー

・さくら鱒と旬の山菜のシャンパンソース
【2月下旬から4月中旬】
・冷製スープ、プリン、アイス
(だだちゃ豆)
【8月上旬から9月中旬】
・キッシュ、グラタン、スープ、マリネ
(平田赤ねぎ)
【12月上旬から2月中旬】
(全てコースの1品です)
店名
ル・ポットフー
住所
酒田市幸町1-10-20
電話
0234-26-2218
FAX
0234-22-2277
営業時間
11:30~14:00(LO)
17:30~20:00(LO)
定休日
水曜日
駐車場
80台
アクセス
JR酒田駅から徒歩3分、酒田ICから車10分
HP
http://www.potaufeu.jp/

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