「食べる」庄内の食材が食べられるお店
味工房八月
庄内の食材をふんだんに使ったお店
庄内浜で水揚げされた新鮮な魚介を多彩なメニューで味わえる
八月二段重ね弁当
ふっくらとした食感を味わえる魚介の炭火焼きや、鍋物、寿司など多彩なメニューが揃う繁盛店。ランチも好評で、中でも庄内産のサクラマスや口細カレイなど旬の魚の焼き物や、刺身などを豪華に盛りつけ、日替わりで提供している「八月二段重ね弁当」は来店する９割のお客様が注文する程。観光客には10種類以上の新鮮なネタがのった「海鮮丼」もおすすめ。
| 店名 | 味工房八月（はづき） |
|---|---|
| 住所 | 酒田市本町3丁目9−1 |
| 電話 | 0234-22-1721 |
| FAX | － |
| 営業時間 | 11:30〜13:00
17:30〜22:00
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| 定休日 | 日曜日、その他 |
| 駐車場 | 20台 |
| アクセス | JR酒田駅から車7分、酒田ICから車20分
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| HP | http://www.hazuki8.net/ |
左上：外観 右上：内観
左下：極海鮮丼（2,160円）
右下：八月定食（1,680円）
庄内の食材を使ったメニュー
・サクラマスの焼き物、煮物
【4月上旬から5月下旬】
・うまづらの肝あえ
・口細カレイの焼き物、煮物
【9月上旬から11月中旬】
・とらふぐコース
・かにしゃぶ