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外内島きゅうりレシピ
酒田調理師専門学校学生考案レシピ
外内島きゅうりのカレー炒め
作：西田 恭佳
材料
外内島きゅうり１本
玉ねぎ１個
カレー粉少々
ひき肉100gくらい
カレールー２個
水１カップ
玉ねぎ１個
カレー粉少々
ひき肉100gくらい
カレールー２個
水１カップ
レシピ
①玉ねぎを薄く切る。
②きゅうりも薄切りにする。
③フライパンでひき肉を炒め、火を通す。
④薄切りにした野菜を入れ、しんなりするまで炒める。その後カレー粉を少々入れ、水とカレールーを加える。さっと煮詰めて完成