アラカルト

庄内砂丘メロンレシピ

赤肉メロンで紫噴水フルーツポンチ

「食の都庄内」Instagram投稿
作:@ima.house0907

・サイダー(お好きな炭酸)1本
・赤肉メロン   適量
・フルーツ缶   適量
・ラムネ     1.2個
・バタフライピー 3.4個
・お湯      20cc


 

①バタフライピーをお湯に入れて色を抽出する。色が出たら冷蔵庫で冷ましておく。
今回は紫色にしたかったので少しレモンを入れました!通常は濃いめの青色になります!
②サイダーを入れるグラスとフルーツを入れる器を用意して、グラスにはバタフライピーエキス少量とサイダーを、器にはお好きなフルーツ缶とメロンを入れましょう。
③準備が整ったらカメラを構えて、いざサイダーにラムネを投入します。
グラスのサイダーが勢いよく噴きこぼれたら完成!
 


★炭酸不足であまり噴き出なかった場合はなんどかサイダーをグラスに注いでみましょう!




 

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