庄内食クイズ！

「食の京都庄内」クイズライブラリー　＜野菜・くだもの＞

第９問　　んめ花だよの～

独特な香りとしゃきしゃきした食感が特徴の「もってのほか」。
さて、「もってのほか」とは何の作物でしょう？
  • Ａ．食用ばら
  • Ｂ．食用ひまわり
  • Ｃ．食用ぎく

答え　……　C　食用ぎく

もってのほか
「もってのほか」とは、「天皇家の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか※。」、「もってのほか※おいしい。」（※もってのほか…とんでもないこと。けしからぬこと。）といったことから、名付けられたそうです。
「もっけだ」は、申し訳ない、すみません、ありがとうなどという意味で、「おずげ」は味噌汁を指します。

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