庄内食クイズ！
答え …… B 金持ち豆
在来作物：ライマメ
山形県の在来作物は157種類あり、そのうち庄内地方の在来作物は約60種類あるそうです（2009年11月現在）。
一方、最近30年で絶滅した在来作物も27種類と言われており、文化的財産を守るといった側面からも、地域の在来作物を継承していく環境が必要です。
金持ち豆は新庄市、ドンドコ豆は温海地区、田んぼのくろ豆は藤島地区の在来作物になります。参考文献：山形在来作物研究会編 「おしゃべりな畑」