庄内食クイズ！

「食の京都庄内」クイズライブラリー　＜野菜・くだもの＞

第２６問　　ペンネームの由来にもなった在来作物

「蝉しぐれ」などで知られる鶴岡出身の有名な小説家、藤沢周平。彼のペンネームの由来ともなった、藤沢集落で栽培されている希少な在来野菜は何でしょう？
  • Ａ．かぶ
  • Ｂ．れんこん
  • Ｃ．だいこん

答え　……　A　かぶ

藤沢かぶ
藤沢かぶは、温海かぶなどと同じように伝統的な焼畑農法でつくられています。ほとんどが漬物用に出荷され、生食用として手に取ることはめったにできません。
また、藤沢周平氏の作品としては、江戸時代が背景の時代小説が多く残っています。海坂藩を舞台にした“たそがれ清兵衛”や“蝉しぐれ”は映画にもなりましたね。

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