庄内食クイズ!
![「食の京都庄内」クイズライブラリー <加工食品・食文化・行事>](https://syokunomiyakoshounai.com/global-image/units/img/63006-0-20220209115917_b62032e05cab67.jpg)
第21問 大山の日本酒
米と水がおいしい庄内地方で、寒い冬のお楽しみといえば日本酒ですね。大山には最盛期には40軒もの酒造があったということですが、同じく酒造りが盛んなある地域になぞらえて『東北の○○』と呼ばれました。
さて、なんと呼ばれているでしょう?
- A.東北の灘(なだ)
- B.東北の安芸西条(あきさいじょう)
- C.東北の伏見(ふしみ)
![](https://syokunomiyakoshounai.com/global-image/units/img/10444-1-20130117122935.png)
答え …… A 東北の灘(なだ)
![](https://syokunomiyakoshounai.com/global-image/units/img/11814-1-20130123094523.jpg)
※写真には大山の日本酒以外もあります
おいしい米と水があるところでは、おいしい酒ができます。庄内人に欠かせない粕汁に入れる酒粕も、おいしい日本酒ができる地域だからこそ、おいしい酒粕ができます。
毎年2月には鶴岡市大山で『大山新酒・酒蔵まつり』が開催されています。