庄内食クイズ！
第２４問 羽黒山松例祭と食べ物
毎年12月31日から1月1日にかけて行われる羽黒山松例祭で、この日にしか食べられない『ある食べ物』が振る舞われます。
これを食べないと年を越せないという人もいるくらいの『食べ物』はなんでしょう？
- Ａ．ネギ入り納豆汁
- Ｂ．とんぶりおにぎり
- Ｃ．火であぶったおもち
答え …… Ｂ とんぶりおにぎり
写真提供：鶴岡市観光物産課
羽黒山松例祭は『日本三大火祭り』のひとつで、羽黒山の祭事中もっとも重要な神事だそうです。別名『歳夜祭』『作祭り』ともいわれます。新年の豊作豊漁、除災招福を祈願するもので大みそかかから新年の元旦にかけて、様々な神事が同時進行で行われます。その中で、振る舞われるのが温かいとんぶりのおにぎりです。
とんぶりは、ホウキギの実の加熱加工品。姿形や歯ざわりがキャビアに似ていることから『畑のキャビア』とも呼ばれます。