①：すだちの皮をむいて千切りにする。※すだちの皮の内側の白い部分はなるべく入らないようにむく

②：鶏むね肉は厚さ1㎝くらいにそぎ切りにする。

③：耐熱容器に、①のすだちの皮と果汁・②の鶏むね肉・調味料の材料を全て入れて、揉みこむ。

④：耐熱容器内の肉を平らにして整え、電子レンジ（６００W）で２分加熱してできあがり。

※鶏むね肉が十分に加熱されているか確認し、足りないようなら加熱時間を増やしてください。
※お好みですだちを絞ってお召し上がりください。