① すだちの皮をむいて、みじん切りにする
 

② グラニュー糖とマーガリンをよく合わせる
 

③ すだちの皮と果汁を合わせる
 

④ ふるった薄力粉を粉気がなくなるまでさっくり合わせる
 

⑤ 生地をまとめて棒状にし、一晩寝かす
 

⑥ 寝かした生地を5mmにカットし、形を整える
 

⑦ オーブン180度で23分焼く
 

⑧ 熱が取れたら完成