近年、庄内沖でも100kgを超えるクロマグロが多数水揚げされています。
中には200kgを超えるクロマグロの水揚げもありますが、大部分は東京の豊洲市場に出荷されており、庄内沖でクロマグロが水揚げされていることは広く知られていません。
そこで、漁獲量が増えている庄内産クロマグロを内陸地域の方にも知っていただくために、解体ショー&販売を行います。
一度も冷凍されていない生マグロが販売される貴重な機会ですので、ぜひ足をお運びください！

【開催日】
　2025年6月28日（土）午前11時〜午後１時

【場所】
　コープしろにし（山形市城西町５-26-28）

【内容】
（１）庄内産クロマグロ解体ショー
　　時間：午前11時〜11時30分
　　庄内の漁師が獲った庄内産クロマグロを庄内浜文化伝道師（※1）が解体します。
（２）クロマグロ漁の説明と販売
　　時間：午前11時30分〜午後１時）
　　山形県漁業士（※2）等がクロマグロ漁について来場者に説明します。

※1）庄内産魚介類の美味しさや食文化を伝えられる方として県が認定した方
※2）自ら先進的な漁業経営を実践し、地域漁業の振興と新規漁業就業者の育成に意欲的に携わる漁業者として県が認定した方