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2020.12.11 up

「食の都庄内」オンラインで料理教室
 ~庄内の正月料理作ろぜ~


12月26日に、オンライン会議ツール「Zoom」を使って、庄内の食材を使った正月料理のオンライン料理教室を開催します。講師は、「食の都庄内」親善大使である 土岐正富氏です。プロの技術を見ながら、料理や食材に関する質問に土岐大使がリアルタイムでお答えします。
「今年は帰省できないな…」という方は、お家で庄内の正月料理を作って、帰省気分を味わってはいかがでしょうか。「一度、Zoomを使ってみたかった」という方もお気軽にご参加ください。顔出しなしで「見るだけ」の参加も可能です。
皆様のご参加をお待ちしております。 


【 日 時 】
令和2年12月26日(土)午前10時~午前11時30分

【 実施方法 】
オンライン会議ツール「Zoom」を利用して実施します。
〇 あらかじめスマホ・タブレット・PC等に「Zoom」のインストールをお願いします。
また、機器の貸出は行いません。
〇 ご参加にはインターネット接続が必要です。
接続に係る通信料は参加者各自の負担となります。

【 講 師 】
「食の都庄内」親善大使 土岐 正富 氏

【 対象 】
「食の都庄内」サポーター
(現在、サポーター未登録の方は、参加申込みと同時に登録可能です。)
定員は、先着順で30名とします。

【 内 容 】
家庭でできる庄内の正月料理の実演と解説  
<メニュー>
①庄内豚と干し柿のなます タピオカ入り
②ズワイガニとずき芋・焼き餅の山菜餡かけ
③寒ぶりの照り焼きと赤かぶのかさね焼き
④いちじく甘露煮衣揚げの庄内柿せんべい添え 抹茶とともに

〇 当日は、講師の実演と解説の視聴のみで、参加者の実習はありません。
講師への質問は、随時受け付けます。
〇 参加者には、事前に「Zoom」のミーティングID等をお送りして、
当日、開始時間までに入室いただきます。

※R2.12.17 予定メニューを一部変更しました。
変更前 ③寒ぶりの照り焼きと宝谷かぶのかさね焼き
変更後 ③寒ぶりの照り焼きと赤かぶのかさね焼き
 
【 参加費 】
無料  

【 お申込み 】
〇 12月22日(火)17時まで、下記「必要事項」をご記入の上、
メールでお申し込みください。
<メール> syokunomiyakoshounai01@gmail.com
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必要事項  
①お名前
②住所    
③電話番号
④現在、「食の都庄内」サポーターに登録しているか
(登録している・登録していない)

サポーターに登録していない方は、
以下の項目の回答についてもご協力をお願いします。(任意回答です)
⑤性別
⑥年齢
⑦職業
⑧日ごろ「食」に関してこだわっていること

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〇 開催前に、Zoom説明書、Zoom入室に必要なID等及びレシピをメールでお送りします。
「@gmail.com」及び「@pref.yamagata.jp」のドメインから
受信できるように設定してください。




「食の都庄内」ブランド戦略会議 事務局
(庄内総合支庁地域産業経済課内)
TEL:0235-66-5490
FAX:0235-66-4728
Mail:syokunomiyakoshounai01@gmail.com
 

事務局山形県庄内総合支庁地域産業経済課 tel.0235-66-5490 fax.0235-66-4953