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2024.10.11 up
【募集終了】11/9「食の都庄内」里山の食の恵み親子体験教室
鶴岡市越沢地区(旧温海町)で、里山の食の恵み親子体験教室を開催します。
今回は、温海かぶの収穫や漬物づくり体験、在来作物「越沢三角そば」のそば打ち等を行います。
親子で学びながら、庄内の秋の味覚を体験し、味わってみませんか? 皆様のお申込みをお待ちしています。
【日時】
令和6年11月9日(土) 午前10時から午後1時30分まで
【会場】
・まやのやかた畑(鶴岡市越沢字蛇喰111-1)
・越沢センター(鶴岡市越沢45)
【集合場所】
●貸切バスを利用される場合は、次のいずれかの場所・時間にお集まりください。
・午前8時55分(9時00分出発) 庄内総合支庁正面玄関前(三川町横山字袖東19-1)
・午前9時10分(9時15分出発) 庄内観光物産館駐車場(鶴岡市布目中通80-1)
●貸切バスを利用せず、自家用車でご参加いただくことも可能です。
自家用車で直接会場に向かう場合は、午前9時55分まで「まやのやかた駐車場」(鶴岡市越沢字蛇喰111-1)にお集まりください。
【講師】
まやのやかた越沢三角そば生産組合 組合長 野尻 善共 氏
そば処まやのやかた 館長 大滝 由吉 氏
まやのやかた‟漬物名人” 野尻 すみ子 氏
【対象者・定員】
小学3年生以下の児童(未就学児を含む)とその保護者 計20名
※要事前申込み。応募者多数の場合は抽選となります。
※申込人数は、保護者は1名まで。児童は保護者の目の届く範囲で複数人可。
【内容】
小さなお子様でも体験できるような内容としております。
時間 | 内容 | 場所 | |
---|---|---|---|
10:00~10:15 | 【収穫体験】 温海かぶの収穫 |
・荒天時には中止する場合があります。 |
まやのやかた畑 |
10:30~11:15 | 【調理体験①】 温海かぶの漬物(甘酢漬け)づくり |
・温海かぶを切って、調味料に漬け込む作業を体験します。 | 越沢センター |
11:15~12:10 | 【調理体験②】 越沢三角そばのそば打ち |
・そば打ちの一部工程を体験します。(粉こね・生地切り) | 〃 |
12:25~13:10 | 【昼食】 | ・そば、赤かぶ漬け、笹巻をいただきます。 | 〃 |
13:10~13:30 | 【振返り】 | 〃 |
(貸切りバスを利用される方の解散予定時間)
●午後2時25分 庄内観光物産館駐車場
●午後2時45分 庄内総合支庁
※当日の進行状況により時間が遅れる場合があります。あらかじめご了承ください。
【参加費】
保護者 1,400円
お子様 600円
※昼食・土産代。当日集金いたします。
【持ち物】
エプロン&三角巾、飲み物、タオル、内ズック、長靴&カッパ(雨天時)
【申込期間】※申込期間は終了しました
10月28日(月)まで。
応募者多数の場合は抽選となります。
参加の可否について、11月1日(金)まで全員にご連絡します。
【申込方法】
下記の専用サイトにアクセスし、申込みフォームに沿って入力してください
https://apply.e-tumo.jp/pref-yamagata-u/offer/offerList_detail?tempSeq=13453
【留意事項】
・天候や畑の状況等によりプログラムの内容を変更する場合があります。
・当日の様子を広報活動に使用させていただくほか、報道機関による取材が入る場合があります。予めご了承ください。
・食物アレルギー(そば、山芋、小麦、大豆)がある方の参加はご遠慮ください。
「食の都庄内」ブランド戦略会議 事務局
(山形県庄内総合支庁地域産業経済課)
電 話 0235-66-5490
FAX 0235-66-4728
メール syokunomiyakoshounai01@gmail.com
里山の食の恵み親子体験教室チラシ(1MB)