庄内の生産者さんから現場で直接お話が聞ける、「産地見学会」に参加しませんか？
今回のテーマは「庄内町立谷沢地域の食」。食材は、水稲品種「亀の尾」、ヤマノイモ、きのこ、ガッサーモンをセレクトしました。
今回は、「北月山モン・ヴィペール」さんから、見学した食材を使ったランチを用意いただきます！
「北月山・モン・ヴィペール」さんは、今年７月にリニューアルオープンしたフレンチのお店。
通常お食事は宿泊者のみへの提供ですが、今回は特別にランチを提供いただきます。

みなさんの参加お待ちしております。

【日時】
令和５年11月７日（火）　9:45 ～ 13:30
 
【対象者】
「食の都庄内」サポーター　30名
※サポーター未登録の場合は、申込みの内容で登録させていただきますので、予めご了承ください。
 
【内容】
①おいしいお米のルーツ「亀の尾」の歴史を学ぶ（熊谷神社）
②ヤマノイモほ場見学ときのこの紹介（立谷沢まちづくりセンター）
③ガッサーモン養殖場見学（庄内町淡水魚養殖施設）
④亀の尾、ヤマノイモ、きのこ、ガッサーモンを使った料理実食（北月山モン・ヴィペール）

【参加費】
2,000円（ランチ代）

【その他】
会場までバスを用意します。
申込時に乗車場所を記載ください。
●庄内総合支庁（三川町横山字袖東19－1）9：00発
●道の駅庄内風車市場（庄内町狩川外北割97－1）9：20発
※現地集合はできません。受付後はバスでの移動となります。

【申込み】
10月25日（水）まで下記URLより申込みください。
https://apply.e-tumo.jp/pref-yamagata-u/offer/offerList_detail?tempSeq=9771

※応募多数の場合は抽選にて参加者を決定します。抽選結果は全員に10月27日までメールにてご連絡いたします。
※2名様までご一緒に申込み可能です。抽選は2名まとめて行います。
 
 
「食の都庄内」ブランド戦略会議　事務局
（山形県庄内総合支庁地域産業経済課）
　電　話　0235-66-5490　
　ＦＡＸ　0235-66-4728
　メール　syokunomiyakoshounai01@gmail.com