庄内の生産者さんから現場で直接お話が聞ける、「産地見学会」に参加しませんか？
今回のテーマは「ラーメン県そば王国やまがた 庄内産小麦を麦（バク）ッと体感！」。
食材は、庄内産小麦をセレクトしました。
「酒田のラーメン 花鳥風月」さんによる庄内産小麦の美味しさを体感できる麺の茹で方のコツの伝授、
庄内スマート・テロワール小麦プロジェクトや庄内産小麦のラーメンのお話と盛りだくさんの内容です。
小麦畑の見学もあります。

みなさんのご参加お待ちしております。

【日時】
令和６年6月17日（月）　10：00 ～ 15:00
 
【対象者】
「食の都庄内」サポーター、「食の都庄内」協力店
　※サポーター未登録の場合は、申込みの内容で登録させていただきますので、予めご了承ください。（協力店を除く）
 
【定員】
20名（応募多数の場合は抽選にて参加者を決定します）

【内容】
①庄内スマート・テロワールから始まった庄内産小麦プロジェクトのお話
②庄内産小麦のラーメンと「日本一の酒田のラーメン」の取組みのお話
③職人直伝「庄内産小麦の麺のおいしい茹で方～冷やし中華づくり体験～」と実食
④小麦のほ場見学

【参加費】
1,500円（昼食・土産代）
※学生の場合、参加費を無料としますので、職業欄に学校名と学年を記載ください。
当日「学生証」を提示していただきます。

【その他】
庄内総合支庁集合・解散で、会場までバス移動となります。

【申込み】※終了しました
6月6日（木）まで下記URLまたは下記チラシ裏面の申込書によりＦＡＸでお申込みください。
https://apply.e-tumo.jp/pref-yamagata-u/offer/offerList_detail?tempSeq=11731

※応募多数の場合は抽選にて参加者を決定します。
　抽選結果は全員に６月１３日までFAXまたはメールにて御連絡いたします。

※2名様までご一緒に申込み可能です。抽選は2名まとめて行います。
 
 
「食の都庄内」ブランド戦略会議　事務局
（山形県庄内総合支庁地域産業経済課）
　電　話　0235-66-5490　
　ＦＡＸ　0235-66-4728
　メール　syokunomiyakoshounai01@gmail.com