庄内の生産者さんから現場で直接お話が聞ける、「産地見学会」に参加しませんか？
今回のテーマは「遊佐町の食」。食材は、鮭、パプリカ、鳥海あわびをセレクトしました。
今回は特別に、遊佐町の飲食店華み壽喜（はなみずき）さんから、テーマ食材を使ったランチをご用意いただきます！また、鮭の味噌粕漬け体験もあり、作ったものをお持ち帰りいただけます。 

【日時】
令和４年11月9日（水）　9:00 ～ 13:10
 
【対象者】
「食の都庄内」サポーター　20名
※サポーター未登録の場合は、申込みの内容で登録させていただきますので、予めご了承ください。
 
【内容】
①鮭採捕場の見学（枡川鮭漁業生産組合）
②鮭の味噌粕漬け作り体験（さけます増殖資源加工センター）
③パプリカハウス見学（じろべ農園）
④鳥海あわびの紹介と、鮭、鳥海あわび、パプリカを使った料理の試食（華み壽喜）

【参加費】
2,500円（ランチ代、鮭の味噌粕体験代（持ち帰りあり））

【その他】
会場までバスを用意します。
希望者は申込時に乗車場所を記載ください。
●庄内総合支庁（三川町横山字袖東19－1）7：55発
●酒田市役所平田総合支所（酒田市飛鳥契約場30）8：20発
※現地集合の方は、8：45まで華み壽喜（遊佐町舞鶴114－1）にお越しください。受付後はバスでの移動となります。

【申込み】
１１月２日（水）まで下記URLより申込みください。
https://s-kantan.jp/pref-yamagata-u/offer/offerList_detail.action?tempSeq=6919

※応募多数の場合は抽選にて参加者を決定します。抽選結果は全員に11月4日までメールにてご連絡いたします。
※2名様までご一緒に申込み可能です。抽選は2名まとめて行います。
 
 
「食の都庄内」ブランド戦略会議　事務局
（山形県庄内総合支庁地域産業経済課）
　電　話　0235-66-5490　
　ＦＡＸ　0235-66-4728
　メール　syokunomiyakoshounai01@gmail.com