冬の寒さも本格化してくると、食べたくなるのが「寒鱈汁」
「寒鱈汁」は、厳寒の日本海の荒波にもまれ脂ののった寒鱈をぶつ切りにし、みそ仕立てで丸ごと鍋にして味わうもの。庄内を代表する冬の味覚ですよね！
 
寒さ厳しい寒鱈まつりでのエピソードや、お家で作った寒鱈汁のエピソード、是非教えてください！
 
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また、エピソードが採用され、「食の都庄内」サポーターに登録いただいた方（既に登録済みの方もOK）には、庄内の食材イラストがデザインされた、かわいいオリジナル手ぬぐいをプレゼントしちゃいます！
 
ぜひ、あなたの応募をお待ちしております。
 
投稿例：
・初めて食べた寒鱈汁
・我が家の寒鱈汁のこだわり
 
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