「食べる」庄内の食材が食べられるお店
眺望良しの自然豊かな場所で頂く二八そば
ふるさとむら宝谷
宝谷で栽培されたそばの実を使った打ち立てのそば
鶴岡市宝谷地区の標高250mの高台にある「ふるさとむら宝谷」。農業体験やそば打ちなどの体験を始め、自然を満喫できる施設。そこに併設されているのが土日祝日をお店として開放しているそば店だ。宝谷で栽培されたそばの実を１００%使用し石臼で挽いた、打ち立て、茹でたての二八そばが味わえる。地元産の山菜や季節の野菜などの天ぷらも美味。
| 店名 | ふるさとむら宝谷 |
|---|---|
| 住所 | 鶴岡市宝谷字舞台170 |
| 電話 | 0235-57-4415 |
| FAX | 0235-57-4415 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00
（土曜・日曜・祝日のみ営業。平日及び冬季（12月～3月）は5名様以上で3日前まで要予約） |
| 定休日 | 月曜〜金曜 |
| 駐車場 | 50台 |
| アクセス | JR鶴岡駅から車36分、鶴岡ICから車30分 |
| HP | https://furusatomura-hoya.localinfo.jp/ |
左上：外観 右上：内観
庄内の食材を使ったメニュー
・宝谷天ざる
1,200円（税込）【春】