1887年に東京銀座の木村屋総本店からのれん分けした老舗。創業以来作られている特製の餡は小豆の旨味を最大限引き出すため季節、気温、豆の状態によって炊き方を変える。そんな餡を使ったお菓子の一つが「古鏡」。求肥をしっとりとした餡で包み、外側はさくっとした口当たりに仕上げられている。また、鶴岡白山のだだちゃ豆ペーストを餅で包んだ「出羽福」も販売している。