「食べる」庄内の食材が食べられるお店
庄内浜の多様な地魚を、刺身、煮魚、焼き魚、唐揚げで
うなぎ若林
桜ますの押し寿司
山形市の老舗うなぎ店「郷土料理あげつま」で修業した店主が、国産うなぎを秘伝のタレで焼くうなぎ店。地魚料理も出しており、刺身は常に６種類以上の地魚が食べられる。また、富山にルーツを持つ店主が生み出した「桜ますの押し寿司」は、レアなサクラマスの身と生姜を利かせた酢飯があっさりと美味。予約制で１年を通じて提供する。
| 店名 | うなぎ若林
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|---|---|
| 住所 | 鶴岡市末広町11-9 |
| 電話 | 0235-24-3701 |
| FAX | 0235-24-3701 |
| 営業時間 | 11：30〜23：30（中休みなし） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 5台 |
| アクセス | JR鶴岡から徒歩3分、鶴岡ICから車15分 |
| HP | http://www.unawaka.com/ |
左上：外観 右上：内観
左下：店主の若林さん 右下：アラ汁
庄内の食材を使ったメニュー
・桜ますの押し寿司
【通年】
・だだちゃ豆の天ぷら
【通年】
・山菜の天ぷら
【4月上旬～5月下旬】
（価格はすべて税込です）