季節限定「赤葱夕日みそラーメン」は町特産の平田赤ねぎの持ち味を生かした人気の一品。散らした生の赤ねぎのピリッとした辛味は湯気で温められることによって甘みに変わり味の変化が楽しめる。トッピングは夕日を模したゆで卵。甜麺醤を混ぜた黄身をスープで溶きながら頂けば身体もポカポカ。海水温泉から抽出した湯の塩でつくる「湯の塩ソフト」、リーズナブルな平牧三元豚の定食も好評。