関西屈指の料亭「吉兆」と酒田の老舗料亭「相馬屋」で腕を磨いたご主人が、昭和56年に創業した日本料理店。野菜や魚介などの庄内産食材を「庄内の人達がその時期に食べている調理方法」で提供している。「ハタハタの田楽」はふっくらとして甘い身と田楽味噌の相性が抜群の一品。食材の調理方法は一つではなく、好みに応じて調理してくれる。他にも、今では珍しい食材となった八つ目うなぎや平田牧場の三元豚を使ったしゃぶしゃぶ・すき焼きなど、地酒に合う豊富な一品料理を味わえる。