「食べる」庄内の食材が食べられるお店
キッチンfutaba
庄内の食材をふんだんに使ったお店
季節感あふれる創作フレンチで、地元で愛され続けるレストラン
羽黒産「山伏ポーク肩ロースの炭火焼」
「農家の方が誇りを持って作っている庄内産の食材だからこそ、自ら産直へ出向き、旬の空気を感じながら選んでいます」というこちら。お手頃なランチプレートから本格コースディナー、アラカルトやパーティプランまでメニューも充実。山伏ポークの炭火焼きや、その日に仕入れた鮮魚のカルパッチョなど食材の持ち味を生かした創作料理が好評。種類豊富なワインとともに旬味を堪能したい。
店名 | キッチンフタバ |
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住所 | 鶴岡市美原町9-26 |
電話 | 0235-24-1141 |
FAX | 0235-24-1141 |
営業時間 | 11:30〜14:00(L.O.14:00)
17:30~21:00(L.O.21:00)
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定休日 | 水曜日 |
駐車場 | 8台 |
アクセス | JR鶴岡駅から車10分
鶴岡ICから車10分
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HP | https://ameblo.jp/kitchen-futaba/ |
左上:外観 右上:内観
左下:鮮魚のカルパッチョ
右下:ソムリエール厳選のワイン
庄内の食材を使ったメニュー
・羽黒産「山伏ポーク肩ロースの炭火焼」
【通年】
・庄内豚リエット
【通年】
・岩ガキのフランボワーズヴィネガーソース
【7月~8月中旬】
・ベーコンと軟白ネギのパスタ
【1月~2月】