【フェア開催期間】
令和７年２月１２日（水）～１８日（火）

【参加店舗】
銀座地区等の飲食店 27店舗
ヤマガタ サンダンデロ/銀座小はれ日より/みちのく/鳥ばか一代/WAGYUでですけ/平成オペラ座/南風楼
大松屋 銀座本店/米沢牛黄木 銀座店/小松庵総本家 銀座/炭坊主/鉄板焼 しろや 銀座亭/寿司幸本店/
米沢牛 上杉 銀座本店/三亀/ピアノラウンジ ゆき/壱縁/はも・天然ふぐ 銀座福和/ぎんざ寿し幸/
味の中華 羽衣 銀座本店/鮨・銀座 よし樹/ジム・ルーム/胡桃や/音鳴/不二楼/裏照ラス 勝どき店/RODO KICHI ロドキチ
※開催日は店舗により異なります。詳しくはチラシをご覧ください。
　また、開催日は予告なく変更となる場合があります。

チラシはこちらから（PDF:1.01MB）

【庄内砂丘あさつきについて】
あさつきは、酒田市袖浦地区を中心とした砂丘地で栽培が盛んに行われている野菜で、庄内の在来作物のひとつであり、
ねぎやにらの仲間です。
袖浦地区を管轄する酒田市袖浦農業協同組合では、「庄内砂丘あさつき」というブランド名で出荷しています。
あさつきの詳しい情報はこちら▶▶▶「食の都庄内HP」冬の食材あさつき

【主催】
「食の都庄内」ブランド戦略会議（事務局：庄内総合支庁地域産業経済課）
「庄内まるごと届け隊」推進協議会（事務局：庄内総合支庁農業振興課）

【協力】
銀座料理飲食業組合連合会