新着情報

2021.12.9 up

Cheer!!～「食の都庄内」を舞台に輝く人からあなたに～
vol.1-Restaurant Nico オーナーシェフ 太田舟二

　高校卒業後、東京、仙台、フランスで料理の修行をした太田さん。地元酒田に戻り、庄内の様々な食材に触れるにつれ、「こっち（庄内）の方が色々な料理が作れるかもしれない」と感じたという。
太田さんが作り出す、庄内ならではのフレンチの形とは
　vol.-1 Restaurant Nico 太田舟二 ←リンクはこちら
　

ページトップ