2023.9.1 up

米の生産・加工・販売を行う農業生産法人・米シスト庄内 専務取締役の佐藤優人さんは、2011年4月に東京から庄内町にUターンして新規就農。以降、米の生産をはじめ、米粉を活用した加工品のプロデュース、田んぼのオーナー制度「MY PADDY YAMAGATA」や水稲に特化した栽培管理アプリ「Rice Log」の企画を手がけるなど、次々と新しい取り組みに挑戦し続けています。

今回はそんな佐藤さんに、お米づくりをはじめとした様々な事業やそれを実施するに至った想いについてお話を伺いました。


Vol.10 - 株式会社 米シスト庄内 佐藤優人　 ←リンクはこちら

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